Jeder macht die bestimmt anders, hier ist meine Kreation.
Zutaten für 4 Personen
- Nudeln nach Vorliebe
- 1 Zwiebel
- Wenn du @Ihnivid@feddit.de heißt, 2 Knoblauchzehen
- 400g Hackfleisch oder Fleischwurst
- 1-2 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 200ml Sahne
- 300g Buttergemüse
- 1-2 Teelöffel Instantbrühe (ja ich weiß)
- Ein Schuss Ketchup
- Pfeffer und Kreuzkümmel
Zubereitung
- Nudeln aufsetzen
- Zwiebeln klein schneiden und glasig braten
- Wenn du @Ihnivid@feddit.de heißt, Knoblauch klein schneiden und mit anbraten
- Das Hack oder gewürfelte Fleischwurst dazu geben und braten lassen
- Tomatenmark untermengen und anrösten
- Mit Sahne ablöschen
- Die gehackten Tomaten und das Buttergemüse rein
- Der Schuss Ketchup dazu
- Mit der Brühe, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken
- Wenn das Buttergemüse gar ist, kann man essen
Die gleiche Tomatensoße nehme ich auch, wenn ich Auflauf mache.
Ich hatte erst überlegt das Rezept mit Knobi zu machen, aber das kann ja jeder machen wie er möchte.
Da hast du wohl recht, zurzeit kann ich mich leider nur dafür stark machen, dass Knoblauch als verpflichtende Zutat beim herzhaften Kochen ins GG aufgenommen wird. Aber der Tag wird kommen, da bin ich mir sicher!
Kleine Anmerkung: Fühle mich geehrt, aber wenn man Ihnivid heißt müssen es tatsächlich eher 4+ Knoblauchzehen sein.
ich kann keinen Knoblauch essen, weil mir sonst schlecht wird
Holt den Holzpflog, er ist ein Vampir.
Zwei Knoblauchfüße
Oder ein ganzes Knoblauchbein
Ich würde den Titel eher “Nudeln a la ZonenRANSLITE” nennen. Ist ja mehr eine Fleisch-Gemüse-Sahne-Sauce, als eine Tomatensauce. Tomatensauce besteht für mich hauptsächlich aus passierten/gehackten Tomaten. Lecker ist es bestimmt trotzdem. Statt Fleischwurst lieber gewürfelte Schinkenscheiben als Alternative, oder?
Klar kann man auch Kochschinken nehmen, ich mag den nur nicht. Name wurde angepasst.
Bist ein Guter.
Danke, du auch.
God that looks delicious, I know what I’m doing for dinner!
Thank you.
